Le shiatsu est pratiqué en séances individuelles, sur le corps entier. La personne est couchée sur un futon à même le sol. La thérapeute peut ainsi laisser pénétrer ses mains perpendiculairement en laissant agir la force de gravité. Elle traite tout le corps, les méridiens (qui sont les voies des fonctions énergétiques et organiques de la vie), les points d’entrées pour le ki (énergie vitale universelle) avec des techniques spécifiques, par des étirements et des rotations. Par ces impulsions, le ki stagnant est incité à se rééquilibrer afin que les tensions ou blocages puissent se dissoudre.
Le corps, l’âme et l’esprit sont touchés et soutenus en même temps. Le fait d’harmoniser l’énergie a une influence positive sur les forces d’autoguérison et permet à la personne de retrouver son équilibre dynamique, et de réactiver son autorégulation.
Le shiatsu centré sur le processus et l’entretien thérapeutique permettent à la personne d’améliorer sa flexibilité intérieure et extérieure, de transformer les prises de conscience dans son quotidien, de maintenir et de soutenir sa santé. Il favorise les capacités créatrices de l’être humain, initie et accompagne les processus de développement et de changement menant durablement vers d’avantage de santé et de bien-être.